3 de julio de 2011

Merluza en salsa roja

Un plato muy rápido y muy sencillo de preparar. Una rica merluza en salsa roja con verduritas. Se puede acompañar de un poco de pasta (cocida primero y luego rehogada con un poco de ajo), o de unas patatas cocidas con sal, aceite de oliva y un par de hojas de laurel.
Para preparar esta merluza necesitas los siguientes ingredientes (para 4 personas): 1 puerro, 1/2 pimiento rojo, aceite de oliva, sal, 1 vaso de vino blanco, 1 bolsa de verduritas para microondas, 1 plato de harina, 2 cucharadas de pimentón dulce, 8 medallones de merluza congelada.

Si quieres prepararla, he subido la receta, paso a paso, en quehayenlanevera.com/receta-959/merluza-en-salsa-roja