27 de marzo de 2011

pasta en salsa vera


Esta es una salsa con un sabor intenso que no necesita ni añadir queso rallado. Pero hay que tener cuidado y no excederse con la mostaza para que no quede demasiado fuerte y tape el resto de sabores.

Ingredientes (4 personas): 400 gramos de pasta, 400 gramos de carne picada de ternera, 1 puerro, 100 gramos de pistachos, 2 cucharaditas de mostaza, aceite de oliva, albahaca y sal.

Puedes ver la preparación paso a paso aquí, en mi perfil de qué hay en la nevera.


2 comentarios:

laviana ( Fely) dijo...

una salsa que nunca hice...pero que caerá...bexinos wapa

gallerquina dijo...

Muy rica, sobre todo si te gusta que las salsas tengan un toque un poquito fuerte ^^